김월식 작가와 함께하는 전통술 발효 커뮤니티 프로그램 《양조장의 시간을 빚다》
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김월식 작가와 함께하는 전통술 발효 커뮤니티 프로그램 《양조장의 시간을 빚다》
<전문 강사>
· 최예만 (무령화원 대표)
<프로그램 내용>
· 우리 술 이야기 : 공주양조장과 전통술, 발효의 원리를 알아봅니다.
· 전통술 빚기 : 고두밥, 누룩, 물을 이용해 직접 술을 빚습니다.
· 이름표 작성 : 발효통에 참가자의 이름과 술을 빚은 날짜를 기록합니다.
· 전시 참여 : 완성한 발효통을 전시장에 배치해 공동 전시를 만들어갑니다.
※ 참여자가 빚은 술은 전시 기간 동안 진열대에 전시되며, 11. 8.(일)에 수령 가능합니다.
<프로그램 일정 및 참여방법>
· 일시: 9월 26일, 10월 3일, 10일, 17일, 24일, 31일 (토) / 오후 1시 - 2시 30분 (90분)
· 장소: (구)공주양조장 (충남 공주시 감영길 22 / 1967 호서극장 맞은편)
· 대상: 성인 및 가족 동반 (어린이는 보호자 동반 시 참여 가능)
· 체험비: 무료
· 참여방법: 전화 접수
· 문의: 041-853-8828
많은 관심과 참여 바랍니다.